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新华网海口１月１６日电（魏骅 傅勇涛）“越到春节越头疼，尤其是年夜饭的问题，家里地方小，亲戚来了坐不下，去外面吃不仅浪费还很贵”，正在犹豫是否在酒店预订年夜饭的市民李严女士说。
近日，记者走访了海口市十余家接受年夜饭预订的酒店，发现年夜饭套餐价格较去年普遍上涨了１０％以上，６人及以上套餐价格普遍在１０００元以上，而且所有酒店都对年夜饭用餐时间进行了严格的限制，高昂的价格和有限的服务让本地居民叫苦不迭。
“物价越来越高了，海南食客非常喜爱的鱼肚、乳猪等价格今年都已经翻了一倍，而且由于龙年是中国人最喜爱的生肖年，酒店价格上涨却仍然供不应求”，海南满福隆酒楼的经理石军介绍说。
记者从海口市多家酒店了解到，随着龙年的到来，各式以“龙”为主题的套餐销售最为火爆，套餐价格多在千元以上，其中也不乏３０００元甚至６０００元以上的奢华套餐，人均消费接近２００元，与去年价格相比，都有了１０％－２０％的提高。
“酒店不仅将价格提高了，而且还把时间规定得很死，为了多揽客人，酒店将用餐时间段分为１６点至１８点，以及１８点至２０点两个时间段，一旦吃完，酒店一般都会催促买单走人，有时候很不愉快，我不会再去酒店吃年夜饭了。”一位去年曾在酒店过年的刘全英女士说。
此外，外地游客的增多也是助推海南年夜饭价格增长的诱因之一。“越来越多的外地游客来海南吃年夜饭，外地游客的比例已从２０１１年春节的三分之一，上升到了今年的接近五成。”锦观坊的负责人邓成方说。
曾多年在海口预订年夜饭的李丽群女士说，年夜饭当晚，由于服务员回家等原因，大多数酒店都会出现人手不足的情况，虽然价格提高了不少，可是服务质量也下降了不少，时常还会出现虚报菜价猛宰客、换标签等违规行为。“大部分酒店看重的已不是我们本地的居民了，它们将候鸟群体、旅游团体当成了狠赚一笔的商机，于是将价格定的高高的，根本不符合本地居民的生活水平”，本地居民王铁云先生说。
记者调查发现，大多数酒店都对春节的菜单进行了调整，不仅使名字如雷贯耳、喜庆宜人，也使得原本平平的菜品摇身一变成了上百元的佳肴，“大展宏图霸王鸭”“步步高升三宝蟹”等气派名字不绝于耳。
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