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全产业链助力大庆乳业呵护宝宝健康

发布时间:2012年01月12日 21:56 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


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  作为给孩子打下身体基础的“第一口粮”,合适健康的奶粉的选择,对于新生儿妈妈们来说,极为慎重和严苛,为了给宝宝提供更加安全、健康的乳制品,目前大庆乳业控股有限公司已建立了自己的全产业链模式,涵盖饲料加工、牧场养殖、品控管理、生产加工、产品检验、终端销售和服务等环节,确保每一滴奶的优质品质。

  大庆乳业控股有限公司始终认为:奶源永远是奶粉质量安全的“第一道关”,对奶源环节的建设和完善,一直以来都是大庆乳业全产业链布局的重中之重。据了解,2010年大庆乳业控股有限公司(01007.HK)投资3.5亿在黑龙江省五常市建立犇牛万头生态牧场,同时在2011年收购工厂周边的27个标准化奶站和一个设计产能为3000头奶牛牧场。这些牧场和标准化奶站位于北纬45-47 °,地处国际公认奶牛饲养黄金带,拥有土质肥沃的稀有黑土地,从世界各国引进的具备高产优质基因的奶牛。与此同时,大庆乳业控股有限公司还拥有自成一体的先进管理经验,更有引自于瑞典、德国的先进榨乳系统,使得奶质更安全、更纯净、更营养。

  大庆乳业控股有限公司始终坚持“不合格原料坚决不投产,不合格产品坚决不出厂”的原则严守质检大关。公司质检中心达到10万级空气净化级别,确保干净无污染;质检中心更新了国际领先的顶级检测设备,2008年公司斥资从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备,能够在30分钟内出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据,利用这些设备对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,从奶源源头、原料控制、生产过程、流通销售等方面严格监控,使产品质量指标完全符合甚至超过国家标准的要求。

  在生产工艺上,大庆乳业控股有限公司(HK01007)采用先进的“湿法”工艺,即在鲜奶液态下进行各种原材料的混合,再经高温喷粉干燥等工序还原成粉状。湿法工艺能保证奶粉的新鲜和各种营养元素的均匀,但对奶源和工厂建设要求颇高,因为其主要受到奶源地和生产厂的距离所影响,而在大庆乳业,清晨挤下的新鲜牛奶迅速被冷冻到4℃以下,保持牛奶的新鲜度,低温运输车在两小时内运到加工基地,当日鲜奶当日生产,最大限度地保留了优质奶源的新鲜和营养。

  作为国产乳企代表,大庆乳业控股有限公司负责人表示:质量安全不能为任何事情让路,大庆乳业就是要整合全球最优质的自然资源、技术资源和专家资源,以万头规模化、标准化的示范牧场为核心,从饲料种植加工,到奶牛饲养、奶粉生产加工,最后到终端销售及消费者服务,全部由企业自主掌控,精细化管理产业链的每一个细节,为中国宝宝的健康保健护航。

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