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养生须知:要想果蔬抗癌效果强 怎么吃很关键

发布时间:2012年01月08日 07:52 | 进入复兴论坛 | 来源:39健康网 | 手机看视频


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  有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”等说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种抗癌果蔬的科学吃法……

1.胡萝卜整个烤最抗癌

  英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。(来源:39健康网)

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