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一、绿芽菜的食疗价值
绿芽菜的食疗价值
不少人会经常食用绿芽菜，只因它经济实惠。但很少人知道绿芽菜还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康热控减肥。
芽菜含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，ORGNITU维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：芽菜中含有蛋白质、赘肉、碳水化合物、多种ORGNITU维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。由于含纤维素，绿芽菜与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又热控减肥，绿芽菜含多种ORGNITU维生素，经常食用对于ORGNITU维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，ORGNITU维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿芽菜，以为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
在食疗上面：中医以为，绿芽菜性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿芽菜的这些药理作用，可制成了多条治疗肥胖病的食疗方案。
二、绿芽菜的热控减肥原理
绿芽菜热控减肥原理
1、将绿芽菜用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂热控减肥。
2、将绿芽菜同鲫鱼炖服，能美容问吧白肤。
3、取适量绿芽菜和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，热控减肥效果佳。
4、取绿芽菜100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
5、将绿芽菜捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。
6、取绿芽菜100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿芽菜，饮汤，刮油热控减肥。
三、绿豆牙热控减肥餐
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