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小心!7种食物隔夜吃出大问题(组图)

发布时间:2012年02月29日 20:36 | 进入复兴论坛 | 来源:中新网 | 手机看视频


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海鲜品

  鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

  家庭卤味

  预防食物中毒,春夏季节吃卤味食品不要隔夜。

  散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

  半生鸡蛋

  现在一些“很潮”的人喜欢吃半生不熟的鸡蛋,认为半液态状的、没有完全煮熟的鸡蛋不会破坏其营养成分,但其实生鸡蛋里含有很多细菌和病毒,熟透与半生的鸡蛋营养不会有太大的差别。而且半生的鸡蛋隔夜后食用特别容易孳生细菌,造成肠胃不适、胀气等。

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