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小心！7种食物隔夜吃出大问题（组图）

发布时间:2012年02月29日 19:28 | 进入复兴论坛 | 来源：兰州晚报 | 手机看视频

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海鲜品

　　鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。

　　家庭卤味

　　预防食物中毒，春夏季节吃卤味食品不要隔夜。

　　散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。

　　半生鸡蛋

　　现在一些“很潮”的人喜欢吃半生不熟的鸡蛋，认为半液态状的、没有完全煮熟的鸡蛋不会破坏其营养成分，但其实生鸡蛋里含有很多细菌和病毒，熟透与半生的鸡蛋营养不会有太大的差别。而且半生的鸡蛋隔夜后食用特别容易孳生细菌，造成肠胃不适、胀气等。

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