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[视频]新闻链接:沙门氏菌位列美国食品污染之首

发布时间:2010年08月19日 09:18 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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  中国网络电视台(中国新闻):沙门氏菌是一种通过食物传播的病菌。禽肉、禽蛋是导致人类感染这种病菌的主要源头之一。患者的典型症状包括头痛、恶心、腹痛、呕吐、腹泻、发热等,严重的可能致人死亡。沙门氏菌是美国最常见的食品污染源。有统计称,每年仅仅因为食用受沙门氏菌感染的鸡蛋而患病的美国人就超过14万。专家建议,食用瓜果蔬菜要洗净、饮用水要烧开、少吃生肉和生鸡蛋,都是避免感染的有效方法。

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