2012中国-鄂尔多斯首届黄河美食文化节8月4日召开_新闻台

舌尖中国，舌尖黄河，舌尖内蒙古，舌尖鄂尔多斯。在内蒙古餐饮业渐次登攀餐饮高峰之际，由中国烹饪协会、内蒙古自治区商务厅、自治区餐饮与饭店行业协会、鄂尔多斯市人民政府主办，内蒙古餐饮与饭店行业协会专家委员会、鄂尔多斯市东胜区人民政府、鄂尔多斯市商务局承办的2012中国?6?1鄂尔多斯首届黄河美食文化节将于8月4日在鄂尔多斯隆重举行。

2012中国?6?1鄂尔多斯首届黄河美食文化节,从8月4日开始到9月4日结束活动，时间为期1个月。期间将有异彩纷呈的节目逐次登上舞台。8月4日在鄂尔多斯市东胜区青铜文化广场举行首届黄河美食文化节开幕式后，将隆重举行中华名厨绝技绝活表演活动；8月5日当天还将会举行中华名厨进社区活动，黄河饮食文化高峰论坛，黄河颂?6?1草原情饮食文化展示活动；而在8月6日起将举行百姓厨艺达人秀活动、首届黄河美食文化节烹饪大赛、品牌婚纱婚庆礼仪展示展演；此外值得一提的是8月9日当天，还将邀请“世界小姐”举行巡游黄河美食广场大型活动，届时“世界小姐”将乘坐彩车沿鄂尔多斯东胜区巡游黄河美食广场，与民众同食同乐，另外从8月4日-9月4日还将隆重举行全国名优小吃展示展销月和鄂尔多斯名宴名菜名点名小吃评估活动。

内蒙古餐饮与饭店协会会长郎立兴表示，2012中国?6?1鄂尔多斯首届黄河美食文化节的隆重举办，是为了贯彻落实十七届六中全会和商务部《全国餐饮业发展规划纲要（2009-2013）》精神，进一步推动我国西部地区餐饮产业的全面发展，发挥鄂尔多斯市处于黄河流域中段的优势，推进黄河流域餐饮文化的交流与合作，通过此次美食节进而弘扬中华饮食文化，展示黄河流域特色餐饮精华，促进相关地区餐饮服务业交流，拉动地方内需和经济发展，让百姓真正享受和领略改革开放的成果。