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发布时间:2010年08月12日 04:43 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台综合
■ 业内说法
本报讯 （记者贾鹏）前日，国内一家饲料生产企业工作人员张先生表示，奶粉中导致婴儿性早熟的激素，可能是在饲料原料环节产生。而对于这种易致动物性早熟的激素，很多饲料生产企业并没有专门检测方法。
对此，北京市农业局相关工作人员表示，致婴儿性早熟的原因尚无法确定，而对于奶牛饲料的原料检测，对检测机构有明确检测标准。
霉菌毒素检测存在漏洞
前日，张先生称，添加雌激素不会给奶企带来经济效益，所以激素可能在饲料原料中产生。张先生介绍，奶牛的能量饲料很多是用玉米副产品加工而成，而玉米出现倒伏后，会发酵产生一种霉菌毒素———玉米赤霉烯酮，这种霉菌毒素有雌激素作用，可以导致人或动物流产、性早熟。他称，国家颁布的《饲料卫生标准》有强制性规定，饲料中玉米赤霉烯酮的含量不能超过500PPB，“也就是单位重量的饲料里，玉米赤霉烯酮的重量不能超过十亿分之一。”
张先生表示，常见的对人和动物有伤害的霉菌毒素有8种，玉米赤霉烯酮是其中之一。一般情况下，饲料生产企业会自检其中的2到3种，然后再将饲料原料送到当地检测中心检查。但因为送检需要交费，自检又需要投入设备和人力成本，同时送检并非强制性的，饲料生产商为节约成本逃避检查，“据我所知，全国有1万多家饲料生产企业，但送检的只是个别单位。”
张先生介绍，国家对于赤霉烯酮的含量有严格标准，但对检测环节却没有强制性要求，两者衔接上有缺失。
农业局称饲料有严格监管
前晚，北京市农业局的相关工作人员表示，目前针对导致婴儿性早熟的原因尚无定论，不能判断是否与饲料原料中的霉菌毒素有关。
该工作人员称，对于饲料生产行业的卫生质量标准，农业部门一直有严格监管制度，对于业内人士介绍的霉菌毒素，检测机构也有明确的检测标准，“不会存在漏检的情况。”但玉米赤霉烯酮是否被纳入检测范围，该工作人员表示不清楚。
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目前，卫生部已责成湖北省食品安全监督领导小组对“奶粉疑致婴儿性早熟”进行调查，但关于圣元奶粉的奶源地到底是来自新西兰还是欧盟又遭到外界质疑。对此，圣元公司昨晚发给记者的声明称，目前公司的乳清粉一直用的都是欧盟的。
昨天，有消息质疑圣元奶粉的奶源地问题。
在圣元的官方网站上，圣元的宣传语为：“欧盟奶源 安全品质”，“圣元优博精选来自欧盟纯净牧场的优质奶源，采用国际先进的生产设备和工艺，严格的质量检测，确保安全品质”。
然而，在美国纳斯达克上市的圣元年报中却明确显示：“在截至2010年3月31日的财政年度，我们的优博、优聪、荷兰乳牛三个品牌用的是进口自新西兰恒天然集团的奶粉。” >>>详细
北京大学儿童青少年卫生研究所副所长马迎华教授指出，食品被雌激素污染包括人为污染和环境污染。如果饲料中人为添加雌激素，奶产品自然会含有雌激素。从政府角度来说，要保障奶粉不出问题，就需要从奶源开始监测每个环节。
此外，还有环境的雌激素污染。目前公认的环境雌激素有工业化的化学物质、有机农药、植物雌激素等，它们广泛存在，如土壤被污染而含有雌激素，雌激素将通过植物进入食草动物体内，再通过乳汁进入奶粉制品中。 >>>详细
卫生部日前回应称，湖北省食品安全监管领导小组办公室已组织相关职能部门，抽取圣元奶粉的样品进行实验室检测。同时，组织医学临床专家对女婴进行临床会诊，并开展医学调查，分析女婴患病与食用奶粉之间的关联，结果将会尽快向社会公布。（《新京报》8月11日）
虽然现在送检的“圣元”奶粉到底含不含雌激素我们还不知道，但结果不外乎“有”或“没有”两种。如果“圣元”奶粉果真含有雌激素，那无疑是一枚重磅炸弹，会“炸”得所有人都大惊失色，继而在惴惴不安中对市场上的各种奶粉产生恐慌性怀疑。因此，对所有奶粉进行检测，势在必行。 >>>详细
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