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新华社北京8月19日电（记者 郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月19日，禽蛋价格上涨；水产品价格以降为主；蔬菜、食用油、肉类价格微幅波动；水果价格稳中有涨；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉价格持平，猪五花肉价格上涨0．1％；牛腱肉、牛腩肉价格上涨，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过0．1％；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0．6％、0．1％；花生调和油、纯菜子油、纯大豆油、纯葵花子油价格下降，大豆调和油、纯花生油价格上涨，波动幅度均在0．3％以内；监测的21种蔬菜中，8种价格上涨，7种价格下降，6种价格持平；鲤鱼、草鱼、鲫鱼、带鱼价格分别下降0．4％、0．2％、0．2％、0．1％，罗非鱼价格上涨0．3％。
监测数据显示，端午节过后，全国猪肉价格整体呈微幅下降走势，8月份以来全国猪肉价格止降趋涨，8月中旬开始涨速有所加快，目前价格已超过端午节期间价格。与7月31日相比，8月10日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨0．6％、0．5％；与8月10日相比，8月19日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨0．8％、1．1％。目前，全国猪肉价格远远低于2011年同期，8月19日价格同比降幅仍在25％左右。
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