【记者归来】:瘦肉精我们大家对这个非常熟悉了,知道使用了这个有瘦肉精添加的肉对身体有伤害,这些瘦肉精是哪来的呢?
【李健】:通过我们做的这两期案子来说,这些瘦肉精都是这些不法分子自己研发的。
【记者归来】:自己研发?
【李健】:比如以第一个案子为例,第一个案子加3•15瘦肉精,这个犯罪嫌疑人刘襄通过别人,就是江苏的一个嫌疑人就问他,市场上的瘦肉精卖得很好,你能不能做?刘襄本人是一个学化工的,他大学学的是化工工业,后来在一些药厂、化工厂打工,有过这种专业背景,他说我试试。然后他就找了一个工厂,找了一个实验室,在那做起研发来了,他有三间平房,里边摆的好多的仪器。
【记者归来】:等于他手里并没有瘦肉精的配方,靠自己的研发也做出了瘦肉精这种东西?
【李健】:对,他搞的4个月的时间,就连续在那反复实验。那个时候厂里对刘襄这个员工觉得这个人真好,太敬业了,天天在搞研究,他实际上做的是瘦肉精。他做出来之后又给这些养猪户你拿去试用,试验一下行不行,如果不行我再调。这样一来,他经过四个月的试制终于做出来了。
【记者归来】:对于像您说的刘襄这样一个懂化工的研发者来说,他肯定知道他研制出的瘦肉精如果添加到猪肉里对人身体是有害的?
【李健】:那肯定他是知道的。
【记者归来】:养殖户知道吗?养殖户知道这个东西是有害的吗?
【李健】:从我们了解的情况来看,养殖户大多也是知道的,因为这不是一个好东西,你说正常的猪吃了以后,肥肉不长了,净长瘦肉,你从一个直觉的判断肯定觉得这个东西至少是有问题的,好多的养殖户是什么心态?第一个,它有利润,就是瘦肉精的猪,他卖的时候每斤多卖一毛钱。我们 采访的时候问养殖户你为什么要用这个?他说如果我不加的话,人家就收他的猪,就不收我的猪,而且我如果加的话,我一斤多卖一毛钱,它一头猪可能200斤,他不可能就一头猪啊,这个利润对养殖户来说还是有诱惑的,好多人看着别人都在加,我不加也不好卖,所以他们也加了,好多人是出于这种心态。