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新华网江西频道10月19日电 从江西省财政厅获悉，为推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，让市民安全用餐，中央财政将支持33个城市开展餐厨废弃物无害化处理试点工作，南昌成为全国首批试点城市之一。
据了解，南昌市餐厨废弃物主要包括两部分，即餐饮废弃物和居民厨房废弃物，据相关部门统计，2010年的数据显示，南昌市仅餐饮业餐厨废弃物产量为300吨/天。但餐厨废弃物与城市生活垃圾相比，其化学成分构成简单，有害物质少，善加利用可实现“变废为宝”。
日前，该省已下拨中央财政资金800万元，支持南昌建成日处理400吨的餐厨废弃物处理厂。从源头斩断“地沟油”回流餐桌和餐厨废弃物直接饲养畜禽等非法利益链，变废为宝、化害为利，实现社会效益、环境效益和经济效益的统一。
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