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专家称食品涨价是推高CPI主因 猪肉为最大推手

发布时间:2011年08月09日 11:51 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网


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  新华网济南8月9日电(新华社记者席敏、袁军宝)国家统计局9日公布数据显示的,7月份全国居民消费价格总水平同比上涨6.5%。食品价格上涨14.8%,其中肉禽及其制品价格上涨33.6%,影响价格总水平上涨约2.08个百分点。

  专家认为,随着生猪养殖等扶植政策的陆续实施,一些CPI占比较大的食品价格将逐渐趋于稳定。但食用油、鸡蛋等食品价格涨幅明显,由此形成的涨价食品“新旧交替”现象值得关注。

  食品仍是CPI高涨推手

  国家统计局9日发布的数据显示,今年7月份,食品类价格上涨14.8%,影响价格总水平上涨约4.38个百分点。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,近一个月来全国猪肉价格基本稳定。监测数据显示,与7月9日相比,8月5日,猪后臀尖肉价格微降0.1%,猪五花肉价格微涨0.1%。分地区看,近一半省区市猪肉价格涨跌幅小于1.5%,部分地区猪肉价格出现回落。

  据华夏养猪网数据,目前生猪价格同比上涨幅度仍然超过50%,虽然增幅环比出现明显下降,但仍在高位运行。

  降了猪肉价格对CPI的明显拉动外,食用油等食品类价格的上涨也推动了CPI的上涨。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,6月下旬以来,全国纯花生油价格持续上涨,进入8月份后涨速明显加快,同比涨幅不断扩大。与6月20日相比,8月8日,全国纯花生油价格上涨2.8%。分地区看,约九成省区市纯花生油价格上涨。目前,全国纯花生油价格明显高于去年同期,8月8日同比上涨18.8%。

  鸡蛋价格曾在端午节后出现短暂回落,但7月份以来鸡蛋价格再次上涨。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,7月31日全国鸡蛋价格升至每斤5.16元,较7月1日价格上涨4.9%。其中,近五成省区鸡蛋价格同比涨幅在20%以上。

  蔬菜价格对CPI的影响方面,积极因素明显。记者近日在山东寿光农产品物流园看到,由于大量露天菜的上市,全国各地来寿光交易的商贩并不多,辣椒、白菜、西红柿等价格正处在全年的低位。“现在圆椒从山西收过来1.8元/公斤,而售价只有1元,最近赔得很多。”寿光蔬菜商游玉厂说。

  山东苍山县是长三角地区的主要蔬菜供应地之一。在苍山县鲁南蔬菜批发市场,大部分蔬菜价格也有下降趋势。从事了14年蔬菜批发生意的苍山商贩绍长江告诉记者,现在茄子收购价格只有0.7/公斤,处在全年的最低位。

  食品涨价或进入暂时稳定期

  尽管包括猪肉等食品价格依然居高不下,但专家认为,随着对生猪扶持政策的投入,以及花生、蔬菜等农产品市场供应量逐渐放大,部分食品价格下行的通道将有望打开。

  7月初,国务院常务会议研究确定了加大生猪生产扶持力度的一系列政策,包括加大生猪冻精补贴力度,对养殖户(场)按每头能繁母猪100元的标准予以补贴,加强生猪公共防疫体系建设等。

  近期各地也陆续出台生猪调控政策。吉林采取五项措施稳定生猪生产;山东青岛计划在中秋、国庆期间,适时组织投放2万头活体储备,以保障市场应急供应等。受政策调控影响及猪肉消费市场进入淡季,后期生猪上行压力加大。

  拥有1200头生猪养殖规模的山东鑫基牧业有限公司董事长彭兴泉说:“政策出台后,生猪收购价格从最高的每斤10.5元降到了现在的9.5元,还有继续下降的趋势。预计今后几个月,生猪价格将逐渐趋于稳定。”

  英大期货济南营业部营销总监邢政分析认为,随着生猪供应量的逐渐增加,对CPI贡献度将逐渐下降。有专家也认为,伴随着8月份山东、湖北等省份今年的新花生陆续上市,将会缓解当前油脂企业上游的涨价压力。

  山东社会科学院经济研究所所长张卫国说,现在随着国家各项调控政策的实施,以及食品市场自我调整,从长期来看物价将逐步趋于稳。虽然CPI拐点并不强烈,能肯定的一点是上涨的势头被遏制住了,快速上涨的趋势基本上告一段落。

  涨价“新老交替”现象须警惕

  在过去几个月中,猪肉价格快速上扬一直是造成食品价格整体走高的重要原因。近期,由于猪肉价格趋于稳定,其在CPI中所起到的作用正在逐渐减弱。

  专家认为,尽管近期生猪价格涨幅回落,但由于和去年同期相比,仍处于较高价位,而且随着食用油、糖料等价格出现上扬,目前涨价食品正处于新老交替时期,食品价格仍将影响CPI未来走势。

  8日,正在济南市舜耕路一家大型超市购买猪肉的济南市民王晓林说:“最近一段时间买肉感觉价格变化不大,但是食用油、鸡蛋和一些蔬菜又有涨价的迹象,不知道今后还有什么食品会再次上演 疯狂 价格。”

  一些菜农和商贩表示,由于近年来人工、油价及化肥等生产资料价格的上涨,蔬菜价格上升的趋势比较明显,虽然近期处于低位,但相比平常年份并不是太低,预计北方露天蔬菜逐渐退出后,价格会有比较明显的上涨。从养猪成本来看,猪饲料的主要成分玉米的价格上涨压力明显。今年全国养殖户拿到玉米均价为2.10元/公斤,创数年来新高。2008年饲料成本最高时,玉米价仅为1.8元/公斤左右。

  中国农产品市场协会会长张玉玺说,从猪的生长周期来看,今后一两个月内生猪价格难有大的下降,估计八月十五以后肉价会有明显幅度的下降,但要真正下降还要等到春节过后。

  邢政说:“7月份大宗商品依然维持了较为稳定的上涨格局,整体通胀压力依然较大。农产品期货市场豆类油脂基本上处于震荡上行之中,现货报价波动幅度相对上月有所增加。”

  张卫国等专家认为,需要注意当前涨价食品出现的新旧交替现象,尤其是猪肉等食品价格仍然保持高位的情况下,出现的食用油等食品涨价现象可能会给今后几个月的CPI形成上行压力。

责任编辑:黄田园

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