央视新闻客户端

央视新闻客户端点击或扫描下载

国内国际经济军事历史娱乐视频图片评论

《走遍中国》栏目12月23日—12月31日播出节目

滚动新闻央视网 2015年12月23日 18:06 A-A+ 二维码
扫一扫 手机阅读

原标题:

 

  牛香百味盐帮菜

燊海井记者体验牛拉大车

燊海井记者体验牛拉大车

薄得透亮的火边子牛肉

薄得透亮的火边子牛肉

老师傅蒙眼片肉

老师傅蒙眼片肉

燊海井盐与一座城市的历史

燊海井盐与一座城市的历史

  在四川自贡的盐帮菜中,牛肉是当之无愧的主角。一头牛身上的108个部位,每一处都能做出相应的菜肴。就连牛粪都有神奇的妙用。盐与牛的奇妙组合,成就了自贡盐帮菜的辉煌。本集通过展示自贡盐帮菜濒临失传的传统手艺,探究盐帮菜的来历与制作诀窍,带领观众一同体验盐帮菜的味道。

  • 央视新闻
  • 央视财经
  • 央视军事
  • 社会与法
  • 央视农业
扫一扫
扫一扫,用手机继续阅读!
央视网新闻移动端
央视新闻客户端iPhone
央视新闻移动看!
CBox移动客户端
下载到桌面,观看更方便!
新闻图集更多
860010-1102010100
1 1 1