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天津北方网讯：夏季天气炎热，冰啤酒成了很多人的最爱。市民李先生给本报“包打听办实事”栏目打来热线电话咨询夏季饮用啤酒有没有什么禁忌。记者就李先生的问题，走访了本市高级营养师夏桂玲老师。
夏老师指出，有几样食品不宜与啤酒同时食用。一、啤酒和海鲜。啤酒加海鲜食用过量，容易诱发痛风。海鲜属于高嘌呤食物，啤酒中的酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用。一旦尿酸长期累积，体内又无法及时排除，就会导致高尿酸血症，进而诱发痛风。二、啤酒和生鸡蛋。啤酒加生鸡蛋不仅没有营养，反而容易引起腹泻及消化不良。生鸡蛋没有经过高温处理，有很多细菌、霉菌或寄生虫卵。此外，生鸡蛋的蛋白质和氨基酸分子很大，不利于胃肠道消化吸收。三、啤酒和烧烤。喝啤酒同时食用烧烤易诱发胰腺炎。烧烤的肉类大多属于高蛋白、高脂肪的食物，同时与啤酒进食，易引起胰腺水肿，诱发急性胰腺炎。四、啤酒和碳酸饮料。有些人喜欢把啤酒和碳酸饮料放在一起饮用，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而损害健康。(记者孙毅实习生叶佳璐)
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