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米兰-旅途劳顿，炎热而潮湿的天气，两周以来，美国巡回赛的各方面条件都要求专业的作息安排和指导。而来自米兰医学研究室的塔瓦诺医生，正是红黑军团在医学和生活方面的权威专家。塔瓦诺医生第一次随米兰参加美国巡回赛还是在1994年。“首先的问题就是克服时差对运动员们的影响，尤其是像从米兰飞往美国这样的航向。阿莱格里教练的计划是明智的――球队一抵达美国就立即开始了训练。7月27日当晚球队就安排了训练课。队员们回到酒店时都十分疲劳，因此都很快入睡。他们的生物钟得到了较为迅速的调整。”
在谈到日常饮食时，塔瓦诺医生说：“我们把自己的厨师从米兰带到了美国。佩塞奇尼大厨烹饪的食物正是球员们所需要的。早餐包括水果，酸奶，水果蛋挞，培根和鸡蛋，饮料是咖啡和茶。午餐和晚餐的主食是面条或米饭，仅仅配上简单的酱汁。肉类和鱼也是重要的一部分，还有未经烹饪或仅仅是水煮过的蔬菜。最后会有水果、甜点和冰激凌，包括原味、草莓和巧克力三种口味。虽然我们也制定了饮食计划，但球员们自己都吃得很专业，他们每天要训练两次，十分清楚什么样的食物能提供他们在上场所需要的能量。”
采访最后，塔瓦诺医生谈到了训练状况：“我们有6位理疗师24小时为球员们提供服务。他们的任务是帮助球员们尽快从高强度的训练中恢复过来。目前球队的体能保持得很好，蒙塔里正在进行伤病恢复，每天医疗团队都同他进行仔细的沟通。”
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