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天津北方网讯：20日上午，市质监局发布了天津2012上半年“放心奶”工程中期进展情况及今年第四批次食品及食品相关产品监督抽查情况。
“放心奶”
三聚氰胺抽检未发现问题
截至今年6月底，市质监局共组织抽检产品104批次，抽检合格率为100%，抽检结果通过市质监局网站进行正式公告。今年1至6月，市质监局组织开展乳制品和含乳食品的计划性监督抽查和风险监测共计42批次，项目包括三聚氰胺、纳他霉素、黄曲霉毒素M1、氯霉素、铬、铅等指标，所检样品全都符合要求。在对乳制品中三聚氰胺的抽检中，1至6月共抽检成品和原料6945批次，未检出问题样品。据悉，目前，天津市乳制品企业在本市的日销售总量达到291.8吨，市场占有率平均提高了5%。
继首批公示了6家乳制品示范企业后，日前，参与“放心奶”工程建设的17家乳制品企业已全部建立了食品安全可追溯系统。市质监局食品处处长侯滨生介绍，所谓的产品质量可追溯系统，是指乳制品从原料奶收购到成品出厂，每批产品都可追溯到奶源和生产基地。
其他食品
15个批次产品不合格
近期，市质监局对全市374家食品及食品相关产品生产企业生产的529批次产品开展了监督抽查，合格514批次，合格率为97.16%。
本次共抽检了118批次化妆品，产品合格率为98.31%。抽查中部分炒货及坚果制品、酱腌菜、蜂蜜、食糖、味精等15批次产品不合格，其中8批次为食糖产品，不合格指标为干燥失重、还原糖分和不溶于水杂质等。
侯滨生介绍，干燥失重、还原糖分和不溶于水杂质等指标不是食品的安全指标，这些指标不合格，意味着食糖的品质较低，可能添加了淀粉、盐等杂质，不合格的原因主要是由于对食品进行分装造成的，在下一步的工作中，市质监局将向产品原料产地的有关监管部门进行通报，并将加强巡查力度。(记者于春沣通讯员穆巍)
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