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出自月亮山，肉质香嫩皮薄骨细
从江香猪 一年能挣３９００万元
在从江县西部茫茫的月亮山里，大大小小的香猪养殖圈舍在两年多的时间里，如雨后春笋般“冒”了起来，有公司化的养殖厂，更多的是当地村民在政府扶持下修建的养猪圈舍，香猪，成了当地脱贫致富的“金钥匙”。
据了解，从江香猪主产区在从江县西部月亮山的8个乡镇，属于我国稀有的优良地方小型猪种，具有体形矮小、肉质香嫩、皮薄骨细、基因纯合、纯净无污染、早熟等特点。2004年，从江县被农业部命名为“中国香猪之乡”。2011年6月，从江县获联合国粮家组织授予“全球重要农业文化遗产保护地”，从江香猪成为全球重要农业文化遗产保护地的农产品。2012年，从江香猪产业列进了贵州省十大重点民生工程。
到2011年，从江香猪产区8个乡镇有1.9万户饲养香猪，存栏7.7万头，出栏9.2万头，产值3900万元，占全县畜牧业总产值的33%，香猪养殖收入占农民人均纯收入的43%。“月亮山”牌香猪被评为省级名牌产品。
同时，从江县委、县政府确定了从江香猪产业发展十二五发展目标，到2015年，全县香猪能繁母猪存栏达到5万头，力争年产商品香猪60万头。
2011年以来，已有多家企业到从江考察香猪产业。目前从江的成品香猪已将销往沿海等大城市和湖南、四川等地，销路一片大好。
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