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很早很早以前，我们水牛家族就为人类所用。春耕夏种，田间劳作的我们甚至是一家人几代人的生计所在。我们黑黝黝的外形壮实的身躯看起来一点不吸引人，然而我们却被务农的人家视若珍宝。原来我们很珍贵。
后来，时代变了，亲自下田躬耕的人家渐渐地不再役用我们，或者拉到集市上易货，或者索性屠杀作为食物。原来，我们已经不珍贵了。再后来，我们的家族队伍越来越小，每每看见轰隆隆的拖拉机、收割机来回在田间，停滞在阡陌上的我们就感到莫名的失落。
忽然有一天，水牛的命运被改写了，我们被运送到了皇氏乳业。这是一个山清水秀的大庄园，这儿阳光明媚，空气新鲜。嫩草肆意地生长在我们的脚下，河水清冽而甘甜，还有专属于我们自己的食棚、屋舍。我们的主人不再是戴斗笠披雨蓑的农民，而变成了一些手里拿着纸笔定时定点喂养我们观察我们记录我们变化的人。我们也不再需要去田间犁地开垦，我们每天只需要奔跑在这片绿色的天地间，尽情地享受阳光雨露，享受大自然适时的气候温差变化健康地生长。由于我们水牛家族天性喜爱南方温热潮湿的环境，所以我们很少生病，几乎都不需要打抗生素吃药治病，而这些尽心照顾我们的人类，从我们身上唯一拿走的便只是我们的奶水。因为我们是水牛，所以他们都叫我们的奶为皇氏乳业“水牛奶”。
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