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养生:蓝莓 美女盛夏必吃的抗氧化之王

发布时间:2012年07月02日 15:13 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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  又到了生产蓝莓的季节,小小的蓝色果实惹人怜爱,但其娇小的身躯却有着大大的功效。蓝莓凭其含有的丰富花青素可称得上是抗氧化之王,拥有养颜、抗老、美目等强大美容功效,并且味道酸甜可口,让人不得不爱。所以它也被做成许多美食,加入到了美容养颜的饕餮盛宴中。

自制蓝莓冰淇淋

  取适量原味冰淇淋并融化,再放入蓝莓果粒和适量果仁,将其放入冰箱冷冻即可。

  自制蓝莓酸奶

  取蓝莓果粒3~5茶匙,加酸奶1杯,加凉开水适量,用搅拌机打成浆液即可。

  防止皮肤衰老 吃蓝莓!

  与其他40种新鲜水果和蔬菜相比,蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的花青素,是比维生素C和E更强效的抗氧化剂。它能有效抵抗自由基,改善皮肤弹性,预防皱纹生成,祛除色斑,是名副其实的口服抗老美容佳品。

  预防视力下降 吃蓝莓!

  二战时,英国皇家空军在执行任务前,都会配合服食某种食物,传说它能增强飞行员的眼部功能,增强夜晚的感光力,更好地完成任务,这就是蓝莓。日本的一项研究已经证实蓝莓中的花青素确实有预防近视、增强视力的功效。因此想要摘掉烦人的眼镜、拥有迷人电眼的女孩们要多吃哦!

  延缓记忆力衰退 吃蓝莓!

  蓝莓能有效防止脑神经衰老、增进脑力、预防老年痴呆。在竞争激烈工作压力大的今天,哪个没有点儿忘事的毛病,吃蓝莓能增强记忆力,让工作和生活格外有效率。

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