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添加猪骨粉惹麻烦 贝因美停售相关产品

发布时间:2012年06月29日 10:38 | 进入复兴论坛 | 来源:第一财经日报 | 手机看视频


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  自称符合旧标不符合新标

  28日,贝因美(002570)科工贸股份有限公司(002570.SZ,下称“贝因美”)宣布全面停售“紫菜骨粉高钙营养米粉”。由于此前该产品涉嫌违规添加猪骨粉被起诉,并存在违反新颁布的国家标准,公司最终决定停售。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅向《第一财经日报》记者指出,诸如米粉、奶粉等厂商受利益驱使玩弄概念,盲目添加许多不必要的成分,这一过程极易产生问题,甚至存在违规操作。

  据了解,有消费者购买贝因美“紫菜骨粉高钙营养米粉”后,发现该产品添加了猪骨粉,通过对照国家相关标准,该产品并未列入食品营养强化剂使用范围,遂提起上诉,最终法院判决贝因美退还消费者货款。不过,贝因美相关人士告诉本报,该产品只是不符合新出台的规定,但符合旧规定,并且旧规尚未退出执行。

  2012年3月15日卫生部发布《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012),该标准未将猪骨粉纳入特殊膳食用食品营养强化剂范围,标准将于2013年1月1日实施。

  据媒体报道,卫生部给消费者答复中指出,根据《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)中规定,牦牛粉可以作为营养强化剂——钙源使用,其他来源的骨粉(包括新鲜猪骨粉)不能作为营养强化剂使用。记者向贝因美公关部人士询问产品是否存在违规问题,该公关人士表示暂无法回答。

  记者了解到,在贝因美宣布停售之前,沃尔玛已经停售了该产品,对于已经售出的产品如何处理,贝因美方面并未给出答复。专家指出,此事暴露出我国米粉以及奶粉行业盲目添加问题,以及新旧标准衔接不畅问题。

  朱毅告诉记者,现在很多商家玩噱头,打出添加骨粉、混合蔬菜、番茄牛肉等概念,而实际上这种添加大都属于盲目添加,只是作为一个卖点来获得更高的售价;并且这个过程极易出事,还容易产生违规操作。

  乳业专家王丁棉也指出,这种混乱添加并不安全,无法保证多种添加物不会产生化学物理反应,因此国家对于米粉、奶粉添加这块管得很严。朱毅也称,无证据表明这种添加一定是有益于儿童生长的,最好是食用无加工的天然米粉,或者无添加的纯米粉,每添加一种成分则多一种风险,添加越多,价格越高,风险越大,可以说,这种添加有害无益。

  中国食品科学技术学会秘书长孟素荷指出,此次贝因美产品最大的问题是不符合新出台的标准,但是新标准尚未执行,随着近年来我国食品行业标准更新加快,因新旧标准产生冲突而引发的问题在食品行业也比较常见,尚不清楚相关问题解决办法。

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