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本网6月28日讯（记者杨华）今天，吉林康大食品有限公司生产的25吨兔肉经检验检疫合格后，启程运往俄罗斯圣彼得堡。这也是我省10年来首次对俄罗斯出口肉制品。
2003年，俄罗斯以我国发生禽流感为由，对我国肉类产品实施全面封关。我省是农业、畜牧业大省，肉类产品丰富，具有巨大的出口潜力，可是近年来对俄罗斯一直“出国无门”。
吉林康大食品有限公司是目前国内规模最大、现代化程度最高的肉兔加工企业，也是我省唯一可以出口欧盟和美国的集种兔繁育、肉兔养殖、屠宰加工、销售于一体的国家级重点龙头企业。为了助力我省肉类产品打进俄罗斯市场，3年来，吉林检验检疫局严格按照国家食品安全管理体系要求，指导该企业完成生产工艺革新几十项；督促企业严格控制微生物等指标，提高自检自控能力；严密监管原料备案饲养场，确保疫病、农兽药残留安全；促进企业养殖模式由公司加基地向公司自养转变，做到管理流程无漏洞，从源头上解决安全潜在风险。此外，还不断对其加大对外注册帮扶力度。3年间，吉林检验检疫局曾先后两次向国家质检总局递交兔肉出口俄罗斯的申报材料，经国家质检总局与俄方多次协调，俄方终于在今年6月11日批准我国两家企业向俄罗斯出口兔肉，吉林康大食品有限公司是其中之一。
据介绍，目前，俄罗斯市场对兔肉需求量较大，吉林康大食品有限公司保守预计今年对俄罗斯的出口量将达到2000多吨，出口货值将达到480万美元。
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