东莞“中堂毒腊肠”案开审_新闻台

　　深圳特区报东莞6月19日电（记者古伟平通讯员廖蔚刘建丛）19日上午9时30分，备受社会关注的“中堂毒腊肠”案在东莞市第一人民法院一审公开审理，案件择日宣判。

　　自广东省委、省政府部署开展“三打两建”行动以来，东莞市以食品安全领域为重点，着眼于维护人民群众健康权益，纠治不良人情风，彻查政府公职人员在食品安全监管中失职渎职行为。“中堂毒腊肠”案正是在“三打两建”背景下查处的一起涉及食品安全的案件。案件查处过程中坚持既打击犯罪，又深挖“保护伞”的原则。犯罪嫌疑人胡林贵等人以涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪被提起公诉。犯罪嫌疑人黎达文等4人涉嫌为胡林贵等人非法行为提供“保护伞”，分别被检察机关以受贿罪和食品安全监管渎职犯罪提起公诉。

　　被告人胡林贵等人于2011年6月在未取得《工商营业执照》、《食品卫生许可证》的情况下，在东莞市中堂镇江南农批市场租赁加工区6栋603-2房、7栋708-2房、8栋803-1房、9栋903-2房建立利用病、死、残猪肉为原料生产腊肠、腊肉的加工厂。该加工厂以每斤6至7元的价格向被告人曾伟中、朱伟全等人购买来病、死、残猪肉后在加工厂内进行腌制。腌制过程中，该加工厂在无任何监督措施下在猪肉里加入亚硝酸钠、工业用盐等调料，并在加工场所内喷洒“敌百虫”灭杀蚊虫。生产出来的腊肠、腊肉拉至东莞市大岭山镇信立农批市场水果区横六路76号铺位、中堂镇江南农产品批发市场D5-3铺位交由骆梅、刘康素进行销售，每斤价格5至17元不等，平均每天约销售1000斤。

　　被告人胡林贵等人经营的加工厂被查处后，为躲避执法机关的查处，被告人刘康清、叶世科、叶在均等人请来一辆货车将加工厂一仓库内的一批腊肉半成品运至中堂镇江南农批市场内的江边藏匿。2011年10月19日20时许，经龙安红联系将该车腊肉半成品转运到大岭山镇信立农产品批发市场横五路58号内存放。2011年10月25日，东莞市公安局在该铺内查获上述半成品猪肉（净重共7980公斤，经广东省质量监督检测中心抽样检测，该腊肉半成品含过氧化值0.28g/100g、酸价1.2mg/g、亚硝酸盐296mg/kg、敌百虫19.2mg/kg）。