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天津北方网讯：“即使每千克乳制品中仅含有0.01mg的三聚氰胺，这台检测仪也能准确检出。”昨日，市质监局联合本报举办食品检验机构开放日活动，在市质检院国家加工食品质量监督检验中心，消费者看到其强大的检测实力都表示，有了这道防线，今后对食品安全放心了不少。
昨日上午，记者跟随消费者代表先后参观了该中心大型仪器分析室、常规理化分析室等多个实验室。当中心工作人员指着通道尽头两间实验室表示，这两间就是三聚氰胺的检测室时，立即引起消费者的浓厚兴趣。
工作人员介绍，右侧的检测室主要检测非婴儿配方食品的三聚氰胺含量。按照国家规定，该类食品三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，而这台高效液相色谱仪可以检测出2mg/kg的三聚氰胺含量。随后，记者来到左侧的检测室，室中一台检测仪正在将样本逐一夹入其中进行检测，工作人员表示，这台仪器叫做液质联用仪，专门用于婴儿配方食品三聚氰胺含量的检测。国家规定婴儿配方食品三聚氰胺的限量值为1mg/kg，而这台仪器即使每千克乳制品中仅含有0.01mg的三聚氰胺也能准确检出，其检测能力是国家规定的100倍。
据了解，在2008年三聚氰胺事件中，该中心第一时间完成检测技术突破，成为全国第一批向国家质检总局汇报结果的检测机构。在2010年三聚氰胺的专项整治活动中，中心不仅承担九千余批次天津市乳制品及含乳食品三聚氰胺的监督检验、批批检验任务，还承担了其他检验机构可疑结果的验证和确认工作。(记者宋雪飞王宇鹏)
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