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【英国《泰晤士报》6月13日报道】题：中国不断壮大的中产阶级变成比利时人？
紧缩可能已经迫使许多欧洲人控制生活中较为奢侈的开支，但是对越来越多的中国人来说，松露巧克力和优质啤酒成了必需品。
今年，歌帝梵(Godiva)计划将中国的店铺数翻一番，增加到30家。这家创立于比利时，目前属于土耳其的巧克力公司希望在三四年内在这一全世界增长最快的市场开设100家店。歌帝梵正努力迎合喜爱最优质可可的消费者，其最受欢迎的一种巧克力每盒售价1350元人民币。
明特尔市场调查公司昨天公布的一份报告指出，随着喝酒一族选择最多比普通啤酒贵50%的优质啤酒，今后5年，中国啤酒的平均价格将上涨17%。像巧克力一样，啤酒是比利时人十分喜爱的另一样产品。
过去5年，中国这个世界最大的啤酒市场的销量增长29%，去年达到500亿升，是世界第二大市场美国的两倍多。明特尔说，同一时期啤酒的销售额上升6 3%，达到4 5 4 0亿元。明特尔预测，在到2016年的5年里，啤酒市场的价值将增长72.3%。
巧克力和啤酒的增长主要得益于城市中产阶级，其中有很多是可支配收入日益增加、希望体验欧洲生活方式的年轻人。
虽然中国的巧克力市场规模仍然很小―――据明特尔的数据，去年约为11亿美元―――但增长速度很快。上海的中国市场研究集团创始人肖恩 赖因估计，今后几年每年的增速将达到25%。
不过，中国人对西方高热量食品的热爱加上经常久坐的办公室工作，开始让一些健康专家感到担心。他们指出，中国的肥胖率在不断上升，一些城市已经达到20%。
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