西安昨迎38℃如下最高气温50分钟井盖上烤熟鸡蛋_新闻台

　　昨天，我省发布今年以来首个高温警报，西安最高气温达到38.1℃，成为今年以来最热的一天。那么，究竟有多热呢?记者顶着烈日做实验来看看，在井盖上放了鸡蛋、土豆丝等，结果土豆丝变成土豆干一碰就碎了，鸡蛋熟了，还能闻到蛋香。

　　■38.1℃，是今年以来西安最高温。■今天西安晴转阴，最高气温在36℃。

　　我省今年首个高温警报拉响

　　昨天10点，省气象台发布今年以来我省首个高温蓝色预警："受高空西北气流控制影响，预计未来48小时内宝鸡中部、咸阳南部、西安、渭南、商洛东部和安康东部的大部地区最高气温达到35℃及以上，其中西安、渭南部分地区最高气温达到37℃及以上。"省专业气象台的卢西顺说，昨天西安最高气温达到38.1℃，是今年以来西安最高温。之所以这么热，是因为昨天受暖气团控制，天气晴好，能见度好，阳光强烈，升温快。今天，西安晴转阴，依旧高温，预计最高气温在36℃。

　　土豆丝成干鸡蛋熟了青椒成皮冰棒成热水

　　准备材料：土豆丝、鸡蛋、青椒条、冻冰的冰棒实验地点：小南门外公路上的一个井盖实验时间：14:00-16:00实验结果：

　　一、土豆丝变成干，一碰就碎14:05，将泡在碗里的土豆丝放在井盖上，温度表显示40℃;5分钟后土豆丝留下的水迹完全没有了，开始变小，此时已是46℃;14：25，地表温度计已经超过50℃，土豆丝彻底成了土豆干，不敢用力碰，轻轻一碰就碎了。

　　二、青椒条变成青椒皮冰棒10分钟后化水14:05，把准备好的青椒条和冻冰的冰棒同时放在井盖上。5分钟后青椒开始焉了。旁边的冰棒则一直不停地"出汗"，已经消了一大半;10分钟后，温度计一直持续在48℃左右，青椒比起之前来，变小也变软了。冰棒已经完全化成水了;14:40，井盖上的青椒条，被晒得只剩下一层薄薄的青椒皮了。而冰棒的塑料表面被晒得烫手，里面的水也是热的。

　　三、50分钟鸡蛋熟了闻到蛋香15:10，记者把准备好的鸡蛋，打碎在井盖上，此时温度表显示是45℃;5分钟后，温度上升到47℃，井盖上的蛋黄开始凝结成块;15:25，温度表的红色一直徘徊在50℃左右，此时的鸡蛋已经开始大片凝结，蛋清部分也大部分变成白色状;16:00，地温表上的红色已经超过了50℃，井盖上的鸡蛋已经熟了，能闻到一股鸡蛋的香味。

　　胳膊被晒得生疼站起来后有点晕

　　在试验过程中，记者尽管做了全面的防晒措施，戴着太阳帽，打着太阳伞，但还是不停地冒汗。坐在井盖旁边等试验结果时，需要不停地站起来查看，有时候会感觉头晕。用来做实验的温度表也被晒得发烫，手都拿不住。16:00是最晒的时候，尽管抹了厚厚的防晒霜，但胳膊和腿还是被晒得生疼，有种灼热感，直到18:00，还能感到胳膊上隐隐作痛。

　　文/图首席记者姬娜实习生刘嘉颖王亚徽