滨海新区食品安全宣传周昨启动_新闻台

　　新报讯【记者王祖凌】贴纸辨别注水肉，双手搓油闻香鉴定食用油质量，沸豆浆文火再烧5分钟防中毒，昨天上午滨海新区食品安全宣传周正式启动，新区食品药品安全委员会的工作人员在塘沽金街现场传授居民居家饮食安全的实用妙招。

　　昨天上午，滨海新区食品安全宣传周活动正式启动，本周内，新区食品药品安全委员会的工作人员将走进机关、乡村、社区、学校、企业、家庭，并在广场、公园、社区、校园、集市、企业、旅游景点等人群密集区域普及食品安全知识，鼓励各类人群关心、支持和参与到食品安全的活动中来。同时，引导食品从业者落实食品安全主体责任，构建食品生产经营者诚信守法的机制，提高食品安全意识和科学应对风险的能力。在活动现场，工作人员现场传授居家饮食生活窍门，将卫生纸贴在刚刚切开的肉上，如果很容易揭下来，就很可能是注水肉，因为注水肉没有黏性；将一两滴食用油放在手心，搓热后闻香味，如有异味，则说明油的质量有问题。这些生活小窍门吸引了众多居民关注。居民王小姐在听完小窍门后，直说“长见识”，回家后她要现学现卖，用学到的十来种小窍门逐一检测一下家里的食品是否安全。

　　据了解，在宣传周内，新区发改委将举办粮食管理宣传月活动，在“世界粮食日”通过现场服务，向消费者宣传普及粮油食品安全知识。新区经信委将组织相关企业参加食品工业企业诚信体系建设，农业部门将对农村、农产品生产基地，开展农产品种植环节质量安全田间指导活动，选派专业人员向养殖场户讲解专业知识，指导场户安全生产。此外，食品药品监督管理局还将开展食品安全风险分析对接活动，协助相关部门组织食品生产企业，召开食品安全风险分析对接会商会议，配合国家质检总局食品添加剂生产环节的专项检查行动，在辖区范围内开展对食品添加剂获证生产企业以及部分使用食品添加剂的重点食品生产企业的专项监督检查。同时，以超市为对象，以风险食品为重点，利用快速检测设备集中开展快速检测行动。