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吉林省县级以上生猪屠宰企业年内将实现24小时监控确保质量安全

发布时间:2012年06月11日 11:35 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网吉林频道 | 手机看视频


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  新华网吉林频道6月10日电(记者王猛)记者从吉林省食品安全办获悉,为确保肉品质量安全,今年吉林省将在全省县级以上生猪定点屠宰企业建立远程监控系统,实行24小时监控。

  吉林省食品安全办有关负责人表示,当前屠宰行业还存在一些亟待解决的问题,监管机制仍不健全,监管手段相对滞后,部分企业受利益驱使踩食品安全红线,肉品安全形势严峻。对此,应强化责任意识,严厉监管,敢于负责。

  吉林省华正农牧业开发股份有限公司董事长韩真发说,企业发展之道在于“诚实守信、依法经营”。“肉品质量安全,责任重大,企业要勇于承担起社会责任。他说,“要坚决杜绝屠宰注水(注胶)畜禽、病害畜禽、死因不明畜禽、瘦肉精等检测不合格畜禽和不合格肉品上市流通。”(完)

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