探访红山动物园“粮食”基地_新闻台

　　黑麦草是动物园里大象、长颈鹿、斑马、袋鼠的最爱，女贞树叶则是猩猩、猴子的美食。这些食物从哪来，能不能保证安全卫生？前不久，记者探访了位于龙潭的红山动物园动物粮食基地。

　　从城区驱车一个多小时，就来到了位于龙潭的基地。进入园区，园中一条小水泥路的两旁种满了约有70厘米高的“青草”。据基地负责人王长美介绍，这叫黑麦草，是动物园大象、长颈鹿、斑马、袋鼠等食草动物的“口粮”，黑麦草与普通小麦一样冬季播种，一般能够供应到每年的五六月份。黑麦草生长周期结束之后，基地工作人员会种植苏丹草，给动物们换换“口味”。基地每年向动物园提供80吨的牧草，基本能满足食草动物的需要。但由于植物生长的特殊性，一年当中约有两三个月无法向动物提供新鲜牧草，这时园方会专门从内蒙古运来约70吨的干草供动物食用。

　　王长美说，动物粮食基地的产量可观，每年约产南瓜4万公斤，玉米3万公斤，山芋3万公斤，基地中种植的农作物都是天然绿色无污染的，不打农药，不施加任何化工肥料，所施的肥料也是动物粪便所作的有机肥。

　　此外，基地中还栽种了众多杨柳、女贞等树木。王长美说，女贞树叶是猩猩、猴子的最爱，而且树木可以作为它们住所的装饰，起到美观的效果。

　　粮食基地中不仅有众多植物，还养了近百只草鸡。据了解，为了给动物们增加营养，保障动物们“吃饱、吃好”，动物园里的饲养员用草鸡蛋做出了许多美味，变着法子给动物改善伙食。对于老虎、狮子类的猛兽，饲养员们将生鸡蛋涂在肉上给它们食用。而对于鸟类、灵长类等动物，饲养员们则将鸡蛋煮熟，并且剥去蛋壳、取出蛋黄喂给它们吃。平均算下来，动物园一天约需15公斤鸡蛋，一年下来则需要5000多公斤的鸡蛋，这些全部由基地提供。基地中还有两个约10亩水面的鱼塘，养殖了青鱼、鲶鱼，白鱼等鱼种，年产量2000公斤左右，这些都是动物园里飞禽的主食。

　　红山动物园副园长张建荣告诉记者，目前，动物园内有各类动物2800余头（只），216个品种，龙潭160亩基地所产的“粮食”能满足动物园大部分动物的食物需求。此外，动物园每年外采蔬菜5.6万公斤，苹果1万公斤，牛肉2.5万公斤，以满足动物多元化营养需求。为保证食物安全，园方定点采购的食物，在给动物食用前，蔬菜果类都要进行消毒，而肉类食品，园内兽医每天都要进行二次检验。