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天津北方网讯：昨天，记者跟随市质监局对本市乳制品生产企业进行“放心奶”工程建设中期督导时获悉，自今年初该项工程建设实施以来，提升了品牌形象，提振了百姓对于国产品牌乳制品的消费信心。
据了解，“放心奶”工程建设启动后，除海河等本土品牌外，完达山、伊利等设在本市的乳制品生产工厂也对产品进行批批检验，对产品生产过程实行实时监控，并建立健全各项措施确保产品质量。据市质监局相关负责人介绍，从1月到5月底，共抽检成品和原料5866批次，全部合格。组织市质检院和58站每月对17家乳制品企业的产品进行抽样检验，到5月底，已经抽检产品74批次，抽检合格率100%。国产乳制品品牌形象不断提升，市场需求增长明显。统计显示，海河酸奶产品销量同比增长100%，巴氏奶销量增长30%。
为更好地进行源头监管，市质监局加快对养殖、生产、流通三个环节管理标准的制定。制定《示范奶牛场生产管理规范》，《天津市乳制品经营质量管理规范》等管理标准，对奶牛养殖中的牛群状况、投入品控制、牛群管理、环境控制及人员要求、运输管理等方面进行要求，重点对进货查验、储存管理、质量追溯、产品退市和售后服务等进行规定。此外，继续做好对生鲜乳、原料乳粉和成品的抽检及对乳制品的每月监督抽查工作。
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