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平安龙江网讯 为确保辖区广大群众吃上“放心肉”,宝泉岭农垦公安局军川分局结合正在开展的“打四黑除四害”行动,经常性地对辖区生猪定点屠宰场所进行安全检查。 6月7日,军川公安分局联合农场卫生科、安全办、工商局、畜牧科等职能部门,协同农场电视台,突击性地对农场定点屠宰场、商贸市场肉业经营点进行了食品卫生及安全检查,确保上市肉食品质量安全。
在检查现场,联合检查组认真听取了屠宰场业主关于生猪屠宰的检疫检验工作、消毒工作、无害化处理等情况的介绍,并对猪肉来源、三章两证是否齐全、有无私屠滥宰、有无出售注水肉、病害肉等违法现象进行了详细询问和检查。
联合检查组要求屠宰场工作人员必须实行严格的消毒和卫生管理制度,确保消毒工作到位,保证屠宰场的环境卫生,同时要主动、积极配合检疫检验人员,加强对生猪进场的管理,认真开展生猪屠宰的检疫检验工作,不合格猪源不得进场,确保军川农场广大群众吃上“放心肉”。
在农场商贸市场里,检查组分别对6家肉业经营网点进行了卫生安全检查,现场查看进货渠道登记及检疫合格证。正在市场买肉的李女士告诉电视台的随行记者,“这里的肉非常好,一般我都会在这里买,每次来买肉,老板都会给我看他当天的检疫合格证,我们买的放心,吃的更安心”。
通过此次联合打黑除害行动,进一步规范了我场肉业的管理秩序,确保肉品安全流通。杜绝了私屠滥宰违法上市行为,有力地打击了违法经营白板肉行为,维护了消费者合法权益。