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对乳制品行业而言，得奶源者意味着得天下。
继成功并购惠氏后，有着收购“狂人”之称的雀巢公司日前加码投资1.8亿元在黑龙江双城建设奶农培训中心，并建8000头奶牛的巨型奶场，旨在从管理上增强对奶源的控制。未来，雀巢将在黑龙江双城投资25亿元建其在中国最大的鲜奶供应基地。另一方面，雀巢在内蒙古的奶场也正在加紧布局建设中。
实际上，在国内的乳业市场，伊利、完达山等，以及新进入的新西兰恒天然集团近期已表示，将加大力度投资建牧场。
当下，乳制品行业对奶源的争夺和控制战日趋激烈。
雀巢通过培训中心，将提高奶农技术和管理水平，如果双城20万头奶牛每头每年增产2吨，则雀巢在当地的产量也可以翻一番。
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