“蒜贱伤农”导致主产地减产蒜农仍在等待高价_新闻台

佛山市禅城区山紫菜市场的大蒜价格普遍在7元左右记者周巍摄

　　“蒜贱伤农”导致主产地减产，分析称涨价空间有限

　　近日，有佛山市民反映：鸡蛋涨价还未停止，大蒜价格就伺机而动，并且在短短数十天内直线上涨。记者从佛山市禅城区的同济市场、普君市场、山紫市场等几大农贸市场了解到，大多数摊位的大蒜价格涨到了7元或者7.5元，涨幅高达3元左右，部分摊位甚至暂时停售大蒜。市民直呼：吃不起，莫非“蒜你狠”又要来了？

　　对此，市场人士分析表示，此次蒜价上涨是因为大蒜主产地产量减少，此轮涨价空间有限。

　　半个月一斤大蒜涨3元

　　“5月中旬大蒜的进货价还不到3元，5月20日后在3元以上了，再后来就涨到4元了，这一两天批发价最高已经达到5元了，所以我们零售也不得不提价，不然没法做生意了。”同济市场的摊主陈女士告诉记者，“半个月前我们还卖4元/斤，现在6元也只能买到个头不大样貌不佳的，好一点的一般都要7元甚至更高。”

　　在普君市场一个菜摊上，市民李女士正和邻居一起买菜，她们因为大蒜价格和老板争辩起来。记者看到，该摊主在大蒜堆里插着一个标价牌，上面写着7.5元/斤。“最近大蒜价格涨得太快了，我上次买的时候还是4块5，现在怎么就涨到7块5了。早知道这样，之前就多买一点存下，不然又像前几年那样，涨到10元/斤，就吃不起了。”

　　据了解，2010年“蒜你狠”时期，佛山的大蒜价格最高达到过10元/斤，当时的批发价也高达7元/斤。一位到普君市场买大蒜的阿婆告诉记者：“这两天很多摊位都找不到大蒜了。”

　　记者从同济市场、普君市场、山紫市场30多个有蒜头零售的摊位上了解到，大部分摊位的蒜头价格都是6到7元，但也有8元，甚至有极个别摊位是9元。

　　蒜农仍在等待更高价格

　　短短半个月，大蒜零售价从每斤4元涨到6元至7元，创下今年来的新高。至于是否还会演绎出新一轮“蒜你狠”行情，佛山市的兆东、扶西等肉菜批发市场的大蒜批发商们纷纷表示“尚不可预计”。

　　“今年大蒜减产特别严重，主要是受去年‘蒜贱伤农’的影响，不少原本种植大蒜的农户改种别的作物。相比去年，今年大蒜种植面积最少也减少了两成多。”一位姓胡的大蒜批发商分析，尽管近日大蒜价格猛涨，甚至涨到了之前的两倍，但是面对渐渐走高的大蒜价格，越来越多的蒜农却开始观望起来，等待更高的价格出现。

　　同时，也有批发商表示，佛山市民对大蒜的需求并不大，上涨空间有限，因而不会出现2010年高达10元/斤的状况。而且目前正是大蒜收获的季节，随着新蒜不断上市，供应量大了，价格也就不会再持续走高了。业内人士表示，农产品种植加工销售信息透明度的缺失，造成了暴涨暴跌式的波浪形怪圈。

　　景瑾瑾

　　(来源:羊城晚报)