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一超市工作人员正在摆放鸡蛋。
东方网6月5日消息：据《新闻晚报》报道，“鸡蛋一天一个价，都快要5元一斤了！ ”这段时间，细心的“马大嫂”进超市、菜场购买鲜鸡蛋时，发现鸡蛋价格正在飞速上涨。根据上海市蛋禽协会的统计，上海市场上的批发价格从5月20日的每斤3.3元上涨到了昨天的每斤 4.2元，涨幅超过27%。蹿升的鸡蛋价格让消费者连呼吃不消，送上了“火箭蛋”的称号。
记者在长宁路上的一家菜场里看到，昨天鲜鸡蛋的零售价已经达到了每斤4.8元，而就在半个多月前，低迷的蛋价还只有每斤3.5元。 “最近一个星期，鸡蛋价格涨得特别厉害。 ”摊主老汪告诉记者，鸡蛋价格几乎每天都在涨。 “刚开始是每斤3.8元，后来是每斤4元、4.2元、4.5元，今天已经卖到了每斤4.8元。不过，我也不知道这个价格是不是顶峰，以后还会不会再涨。 ”
由于价格走高，小贩们的生意也受到较大影响。 “蛋价天天往上涨，销量就在一天天往下跌，利润也变少了。 ”因此有部分商贩停止销售普通鲜鸡蛋，向顾客推荐价格略高的土鸡蛋。
“前段时间鸡蛋价格特别低，现在是报复性上涨。 ”业内人士表示，尽管近日鸡蛋价格好像坐上了火箭，但是实际价格并不高，因为从今年春节后到5月上旬，本地鸡蛋价格都维持在每斤3.5元左右的低价，养殖户因此亏本不少。随着天热导致母鸡下蛋量减少，以及端午节临近消费量增加，使得蛋价终于找到上涨契机。
“不过鸡蛋价格不会无节制上涨。 ”业内人士表示，随着供需趋于平衡，蛋价涨势肯定会趋缓。
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