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东方网6月5日消息：据《劳动报》报道，一个月内价格翻番，“蒜你狠”再次来袭？昨日，记者走访沪上市场发现，一个月前每斤零售价只要4、5元的大蒜，昨日已卖到9到10元，而一些批发市场的大蒜批发价半个月内也涨了三成。业内人士表示，除了运输等成本上涨因素外，目前正处于老蒜下市新蒜未上的“尴尬期”，等到本月中下旬新蒜上市后，市场价格或将回落。
每斤零售价卖到10元
昨日上午，记者在宝山区一家菜场了解到，大蒜的“身价”每斤已达10元。“一个月前，大蒜每斤只卖4.5到5元。批发价贵了，我们也没办法。”一位姓袁的摊主告诉记者，大蒜的批发价一个月内翻番，一个月前每斤3、4元已经涨到了目前的近6元，“价格贵了，买的人自然会少些。”
对于大蒜涨价，申城市民反应较为平静。市民刘先生说，大蒜毕竟只是调味品，不是生活必需品，价格过高，不吃也罢。
“现在的批发价大约每斤在5到5.5元左右，一个月前的价格为3到3.5元。”在江桥批发市场，一位摊主昨日表示。上海浦南农副产品批发市场总经理侯余欣告诉记者，“目前，我们市场一等大蒜每斤批发价为5元，二等和三等分别为4.5元和4元，这个价格大约比半个月前上涨了30％。”
大蒜身价上涨的并非仅上海一地。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，近日全国大蒜价格出现上涨，且涨速较快。与5月21日相比，5月27日，大蒜全国日均价上涨6.3％。分地区来看，超过八成省区市大蒜价格上涨，其中北京、上海等地价格涨幅达到了30.8％、19.5％。
新蒜上市将拉低价格
前两年上演过的“蒜你狠”，此次又要来袭？
业内人士表示，经历了2009到2010年的“蒜你狠”后，2011年全年大蒜行情不好，价格暴跌，同比跌幅七成以上，不少蒜农去年因此减少了种植面积。
对于大蒜近期的这波“上涨行情”，江桥批发市场董事长王永芳表示，“上海市场大部分的大蒜来自山东、江苏等外省市，目前正处于新老交替青黄不接的‘尴尬期’，去年老的大蒜供应接近尾声，而新蒜还没有上市，所以价格会相应上涨。”
“运输等成本上升也是农产品涨价的推手之一，但人为炒作因素不大。”侯余欣认为，按照正常的规律来看，等到本月中下旬新大蒜上市后，整体蒜价随着市场供应量的增加，会被拉低。
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