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人民网北京5月30日电 （记者 田兴春）今年年底前，北京市大型乳制品生产企业和大型畜禽产品生产企业的原料奶、婴幼儿配方乳粉、鲜肉产品将实现可追溯。
在今天上午举行的市人大常委会３３次会议第二次全体会上，北京市常务副市长吉林作了本市食品安全工作情况的报告。报告介绍，在构建食品安全追溯体系方面，本市将实现婴幼儿配方乳粉、原料乳粉和畜禽、水产品等高风险食品从养殖、收购、加工、储运到销售环节的全程追溯，并推进桶装水、酒类等预包装食品的流通和溯源管理。预计通过五年的努力，基本实现北京市场上重点高风险食品的可追溯。
据介绍，为建设食品安全监管体系，北京市９０％以上社区和行政村已设食品安全监督员和信息员，共计８７００余名。为进一步动员全社会参与，市食品安全委员会在《食品安全违法案件线索举报奖励办法》中，将最高奖励金额提高到了３０万元。
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