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■执法人员查扣的面包及原料 本报记者 王松平 摄
本报讯这家食品黑作坊位于横沥村头村孔联村小组一普通的民宅内，极其隐蔽，很难发现。执法人员掌握到证据后，于5月27日上午会同经贸、公安等有关部门开展了联合执法行动，依法查处了这间食品黑作坊。
5月23日，有一位群众致电横沥执法分局，称横沥镇村头村孔联村小组两间出租屋有一间食品黑作坊，这家作坊主要生产面包，卫生条件恶劣，该作坊晚上生产，白天出货。
“接到举报后，我们立即派执法人员前去调查取证，伺机端掉它。”横沥执法分局杨副局长介绍说，前几天派了两位工作人员去暗访，没想到黑作坊主警惕性很高，“一看到有陌生人到来，立即关门走人。”
几次碰壁后，执法人员只好把自己扮成买主，欲进入黑作坊。
“我们把自己扮成买主，几次登门拜访，都未能进入黑作坊。”一位不愿透露姓名的工作人员说，他们进了几次货后，黑作坊主对他们放松了警惕，他们才有机会进入黑作坊。
该工作人员说，当他们进入黑作坊后，一股酸味迎面扑来，成品的半成品四处皆是，一片狼藉，“该作坊卫生条件极差，蚊蝇在面包上乱叮、乱飞。”
通过前期的暗访，5月27日上午，横沥执法分局会同经贸、公安等有关部门开展了联合执法行动，对村头村孔联村小组两间出租屋内的食品黑作坊进行了突击检查。现场发现，这两间加工点主要以生产经营面包为主，制作设备简陋，制作加工的原材料和面包成品随地可见。
经查，当事人林振福和曾添福均是福建省平和县人，两人都不能提供生产经营食品的相关证照，为此，执法人员现场对其违法行为进行了严厉的批评教育，并当场进行了立案查处，依法暂扣了其用于违法生产的工具、原料和成品一批。
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