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现场查获成品猪油近千公斤，是否有猪油、猪皮流入市场仍有待调查
本报讯日前，大埔警方联合工商部门成功打掉一个藏匿于民宅的非法炼油“黑作坊”，现场查获成品猪油近1000公斤，猪皮和劣质肉近200斤。目前，相关部门正在调查是否有猪油、猪皮流入市场。
近日，大埔民警在调查摸排线索时，发现湖寮镇新寨村一民房院内有铁锅等加工设备。经调查得知，这是一家以生猪屠宰“下脚料”为原料，非法生产加工提炼油脂的黑作坊。4月23日上午，大埔警方会同工商部门快速出击，成功打掉该作坊，当场抓获黑作坊老板黄某（男、31岁、湖寮人）。执法人员发现，现场触目惊心，在搭建的简易窝棚内污物、杂物遍地，一串串晾干的猪皮高高堆放在窝棚的显眼处（如图），一些经过压榨后的猪油残渣和油桶随地摆放，窝棚下面一口发黑的大铁锅正在煮肉，桌子和周围的地板上则放着猪皮等杂碎物品，上面还能看见一群乱舞的苍蝇，一个妇人正忙着在盆里捞洗一些“下脚料”，在窝棚的旁边还摆放着一台沾满了污垢的榨油机。民警及工商执法人员现场查获成品猪油近1000公斤，猪皮和劣质肉近200斤。
经查，黄某在未办理任何工商执照的情况下，在各屠宰场、熟食店廉价收购废弃的生猪屠宰“下脚料”，在自家院内用铁锅高温加热提炼油脂。据黄某初步交代，提炼的油脂卖给梅县的饲料厂，用作动物饲料的配料。办案民警当场查扣了正在加工的动物油脂及工具，并责令黄某将炼油设备予以拆除销毁。至于生产的猪油及劣质肉是否流入市场、餐馆，警方正在作进一步调查。（练海林丘礼贺）
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