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金黄、淡紫，天空蓝，宝石绿……胶南市灵山卫街道村民杨天蔚经过10年研究，培育出“凤凰彩蛋鸡”，可以下60多种颜色的鸡蛋。记者昨天采访了解到，这种鸡喜欢吃辣，大蒜、洋葱、辣椒都好。更令人惊奇的是，这种鸡下的蛋蛋黄密度很高又有弹性，竟然可以插住牙签。
这鸡吃辣也吃醋
记者昨天在杨天蔚的养鸡场里看到，几千只不同颜色的鸡正自在地吃食。据杨天蔚介绍，整个养殖基地共有7000多只不同种类、不同颜色的鸡。记者闻到，鸡棚空气中弥漫着一股带着辛辣的刺鼻味儿。杨天蔚告诉记者，这是饲料的味道。“我们给鸡喂的饲料中掺杂了大蒜、洋葱、辣椒、花椒、八角等，这些食品按照1:100的比例掺杂在饲料中发酵，同时还要加入米醋。”杨天蔚告诉记者，这样做的目的是想让鸡回到最原始的生长状态。
彩蛋就是特殊名片
在孵化间，记者见到了这种鸡下的蛋。蛋的个头比普通鸡蛋小，颜色却各不相同，宝石绿、天空蓝、嫩粉色，可谓五彩缤纷。据杨天蔚介绍，鸡蛋共有60多种不同的颜色。
“最初想到要做彩色鸡蛋，是因为市面上无论是土鸡蛋还是普通的鸡蛋，从外表看颜色都差不多，根本没办法区分。”杨天蔚说，为了让自己家的鸡产的蛋一眼便被人认出来，成为特殊的名片，他便有了这个想法。经过10年的更新培养，现在的鸡蛋品质已经很高。
蛋黄可以插住牙签
“孵化间里的鸡蛋已经是第22代了，蛋黄密度很高，很有弹性，放在手心都能甩起来。”说话间，杨天蔚已经拿了一个盘，打开了一个鸡蛋。记者看到，蛋清没有像普通鸡蛋那样散开，而是聚在蛋黄的周围。“这个蛋黄可以插住牙签。”杨天蔚说。记者试验了一下，果真将几根牙签稳稳地插在了蛋黄上。
杨天蔚告诉记者，养殖基地现在每天产蛋3000多个。他计划半年后大批量上市，每个卖6元钱。（记者 赵玉勋 通讯员 韩西谦）
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