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省食安办警示慎防“毒蘑菇”

发布时间:2012年05月26日 18:24 | 进入复兴论坛 | 来源：湖北日报 | 手机看视频

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　　湖北日报讯（记者陈屿、通讯员陈瑾、实习生刘祚通）记者昨获悉，省食品安全领导小组办公室发文要求做好预防毒蘑菇中毒工作。

　　据了解，近期卫生部通报的2012年第一季度全国食物中毒类突发公共卫生事件中，有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的报告起数和中毒人数最多。春夏之交，是蘑菇生长和采摘的适宜季节，毒蘑菇与可食用蘑菇形态相似，极易引起毒蘑菇中毒。

　　通知要求加强对集体用餐、餐饮服务、乡村旅游等单位的巡回检查，要求严格按照各项卫生制度加强自身管理，严禁自采、加工、食用野生蘑菇，防止毒蘑菇流入市场、进入餐桌。

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