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高温天气来得早 消暑食品销售旺
夏日市场小杂粮受宠
【经济热点】
市民在采购绿豆等小杂粮。 邹慧 摄
■记者邹慧
本报讯 今 年高温天气来得较早，绿豆粥、小米粥、八宝粥等成为家庭餐桌上的理想消暑食品。据了解，小杂粮的销售量较前期明显增加，由于市场货源供应充足，价格基本保持稳定。
日前，记者在我市的一些大型超市看到，在绿豆、薏仁米、赤小豆等各类消暑杂粮柜前，忙着“挥铲”装粮的市民络绎不绝，甚至有不少爱美女士结伴专门来此选购。据粗略统计，除了大米、白面等“精细粮”外，玉米、小米、高粱、燕麦以及绿豆、赤小豆等各种袋装五谷杂粮粥和散装杂粮品种约30余种。“现代人饮食太精细了，因此应该多吃些粗粮，不仅能降低血脂血糖，还能排毒减肥。”正在购杂粮的市民徐大妈告诉记者。对此，有销售人员表示，自立夏以来，清热解暑的
五谷杂粮就一直卖的很好，销售量较前期增长了三成左右，主要是与人们越来越重视养生保健有关。老年人一般都是买散装的单个品种，自己回家配；年轻人怕麻烦，则以混合好的腊八粥或袋装产品为主。从单品价格来看，绿豆（一级品）价格较高，每500克零售价在7元左右，但比起去年十几元、被市民调侃为“豆你乐”价格已明显回落。
而在河东部分粮油批发店，东北、山西小米批发价每500克为2.4-2.8元不等，环比价格持平；黑米、薏仁米、花生等每500克为6-9.70元不等，环比价格 下调0.15元，跌幅3%。绿豆价格保持了平稳走势，目前批发价6.4元，与上周、上月持平。而白砂糖、红糖每500克分别卖4.25元、4.53元，环比下降14%。虽然夏日糖水消费类明显增加，但由于市场货源供应充足，价格并没有整体上涨。
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