大连周末市场开张菜价比农贸市场低_新闻台

　　大连市首家周末菜市场上周末正式营业。这家周末菜市场位于市中心大连新市民健身中心西侧，平时作为停车场，周六、周日开办菜市场。昨天，113车产地直供的新鲜蔬菜开进市场里，前来赶集的市民买走了150余吨菜。

　　周末市场菜价低于农贸市场

　　记者看到，这家菜市场用标牌划分出蔬菜区、水果区、肉蛋禽区等功能区域。通过产地直供直销的形式，最大限度减少中间环节，降低交易成本。市服务业委相关负责人表示，周末市场属于公益性市场，所有来的农户不需要交任何费用，把所有的流通成本降下来。首个周末菜市场的销售商除金州新区、旅顺等地的农民之外，还有市内连锁菜店、批发市场的供应商。市场内均采取低利润销售。以蒜薹为例，昨天农贸市场上的蒜薹为每斤3.8元~4元，而周末菜市场里的蒜薹则是每斤3元。

　　“溜达鸡蛋”摆上周末市场

　　张锡英是旅顺长城街道周家村的农民，在承包的后山山林里，她养了1000多只散养鸡。目前，她主要为大连地区一家名为自然食品联盟的市民消费团体供货，此外，还有一些市内的蛋贩从她那里收货。由于地处偏僻，做溜达鸡蛋生意的张锡英夫妇很少“出山”。本次周末菜市场上，张锡英搬来了前一天收集的四五十斤鸡蛋，带着自家地里产的十几斤茭瓜，又抓了一只一年左右的蛋鸡，一起运到了农贸市场里。“散养鸡的产量小，现在是旺季，一天能出80多斤蛋。 ”张锡英说。“这些‘溜达鸡’，平时喂的都是草籽和野菜，所以鸡蛋才好吃。 ”散养的蛋鸡含水量低，品质比普通鸡蛋好。

　　眼下普通鸡蛋每斤4元左右，一斤能称七八个，每个普通鸡蛋0.5元~0.6元。而张锡英家的溜达鸡蛋每个1.5元，这还是客户自己上门来取货的价格。张锡英说，除了销售商，去年开始陆续有大连市民去她家里买蛋。这些市民基本都是从供货商处要到了张锡英家的地址。考察了养殖环境之后，成为固定的消费群体。记者苏琳