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中国粽子文化节
明起在汉举办
本报讯（记者蔡木子）昨日，记者从主办方中国食品工业协会获悉，今年中国粽子文化节在汉举办。明后两天，北京稻香村、嘉兴五芳斋、上海乔家栅、武汉扬子江等全国百余家名粽将齐聚武汉，上演“粽”艺大观。
此次参加粽子文化节的企业，60%为各地传统老字号。
17日-18日粽子节期间，主办方还将举行第八届全国粽子（糕团）技艺大赛，现已收到全国100多家企业300多个参赛产品。市民可前往楚民大酒店，现场观看、品尝各地名棕。
“湖北是端午文化发祥地之一，但能争取到粽子节来汉，很不容易”，承办方武汉扬子江乳业食品有限公司总经理梅红运告诉记者：“此前，粽子节在嘉兴、无锡、汨罗、澳门、北京等粽子产业大市举办过。今年，江苏、湖南、广东同时申办，武汉以深厚的粽子文化底蕴和区位优势脱颖而出。”
据介绍，我国粽子年产值已突100亿元，并以每年20%的速度递增。武汉粽子每年的销量达3亿元，年增长速度在30%以上。
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