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据新华社北京5月14日电据媒体14日报道,北京有食品加工企业用猪血制作“假鸭血豆腐”,进入了老字号稻香村的店铺。北京稻香村食品有限责任公司等“假鸭血豆腐”涉事方14日就此做出回应。
北京市第五肉联厂向北京市商务委提交的情况说明显示,肉联厂将部分新鲜猪血承包给邢某。邢某将猪血豆腐销售给了肉联厂经销商李某。李某私自印刷肉联厂停用3年的货物流转单,并在其单据上手写猪血及鸭血名称,将单据送到稻香村,进行结算。
北京稻香村食品有限责任公司称,虽然“鸭血豆腐”不是北京稻香村的自制产品,但作为终端销售商,北京稻香村也存在问题。