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补血的观音菜、可食用的月季、降血压的“救心菜”……吃菜还能保健，听起来不错，不过咱合肥人现在吃到的特种菜基本是外省菜。记者日前从合肥市蔬菜协会了解到，合肥市地产特种蔬菜目前已在培育中，明年有望登上市民餐桌。
红红的杆子，翠绿的叶子，别看它长得貌不惊人，吃了能补血呢；小小的月季花朵开得正艳，不仅可以观赏，还可以吃……在长丰县吴山镇一个特种蔬菜基地肥沃的土地上，一片刚从大棚移栽过来的保健菜正舒展着叶子，生机勃勃。
基地工作人员告诉记者，这些保健菜是基地今年从国外引进试种的，有能补血活血的“补血菜”观音菜；有能扩张血管、降血脂、降血压的“救心菜”金不换；有气虚双补功效而得名的“人参菜”等等。还有既可赏花，又可食用的月季，有巧克力味道的小番茄，因味道鲜美被誉为“蔬菜之皇”的意大利洋藓等。
合肥市蔬菜协会会长、周谷堆市场总经理刘浩告诉记者，近年来，随着人们对身体健康的日益重视，有各种保健功能的特种菜逐渐受到市民青睐，不过合肥市蔬菜六成来自外地调运，保健菜类特种菜更几乎是全部来自外省。不过这种状况将会得到改变，据刘浩介绍，蔬菜协会目前正在牵头产销对接，让周谷堆市场的蔬菜经营大户与特种菜生产基地“接上头”，未来地产的特种蔬菜有望通过周谷堆市场销到合肥及周边城市，“目前合肥本地产的特种蔬菜大多还在培育中，预计明年起将逐步进入大量种植阶段，在市场上与市民见面。”(合肥晚报--邱青青)
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