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南方日报讯 （记者/罗锐 通讯员/黄荣贵 曾晓丽）近日，惠东县工商局联合相关部门在惠东大岭镇新安居委坑口村一隐蔽处捣毁了一个家庭作坊式豆腐加工窝点，查封了棕仔油9大桶，约720公斤，大豆68包，约1700公斤，扣押豆腐干约30公斤，市值约1.62万元。
大岭工商所执法人员在市场巡查时发现，坑口村一间民宅内有一处豆腐加工窝点。现场检查发现，当事人在住宅后搭建了一间简易棚，棚内有约1.2米高的土制锅炉2个和炸豆腐设施1套，分别用于制作豆腐和炸豆腐干。锅灶侧边堆放着无中文标识的棕仔油9桶（每桶约90公斤），作坊进门右侧第三间屋堆放着豆腐成品及油豆腐干和制作豆腐的木框。位于最里面的平房内堆放着原材料黄豆68包（每包25公斤）和2箱食品添加剂（主要用于消除豆腐制作过程中的泡沫）。该小作坊用于加工豆腐和炸豆腐干的设备和工具未经过任何消毒灭菌。
据当事人陈述，用于炸豆腐干的棕仔油是从东莞市购进的，现场无法提供供货方的证照、质量检测报告等手续，加工后的豆腐成品主要用于炸豆腐干，然后送到集贸市场销售。当事人没有取得食品生产许可证、卫生许可证和营业执照等合法手续。
目前，此案已移交质监部门作进一步处理。
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