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本报讯 记者徐婕报道 为确保广大师生集体用餐安全，近日，官渡区食品药品监督管理局联合教育局，对官渡区2家学校集体用餐配送单位展开食品安全联合执法检查。
此次检查，分别对官渡辖区昆明春苗学生营养食品服务有限公司、昆明仟龙营养食品科研开发有限公司进行了检查。重点对两家单位的原材料购进验收、库房食品保管、加工操作、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、从业人员健康体检知识培训等方面进行检查。对检查中发现的进货查验记录不全、库房食品未建标立卡等行为，官渡区食品药品监督管理局当场下达了监督意见书，责令整改。
此次联合执法检查进一步提高了两家供餐单位的食品安全意识和责任意识，规范了食品购进、验收、保存、加工操作等行为。下一步，官渡区食品药品监督管理局还将联合区教育局对全区营养餐实施学校进行联合执法检查，确保学校食堂餐饮服务食品安全。
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