中国网络电视台 > 新闻台 > 新闻中心 >

白菜喷甲醛如何吃白菜减少毒害？

发布时间:2012年05月09日 03:28 | 进入复兴论坛 | 来源：人民网 | 手机看视频

评分

分享

贴到博客或论坛

一键转帖

锘�

更多央视网评

不戴口罩的元宵节彰显责任

更多今日话题

网言网语

病童候诊痛苦躺地无人让，悲！
民声调查

您还看国足比赛吗？
网言网语

交警拔枪逼停酒驾该不该？

第一视频推荐

锘�

更多 24小时排行榜

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

锘�

　　山东青州是春季白菜的产地之一。春白菜被当作重要经济作物。春夏之交，青州当地气温升至近30摄氏度，给蔬菜长途运输带来困难。一些菜农说，单棵白菜通风顺畅时放10天没问题，但堆到一起容易发热，腐烂速度也更快，两三天就会烂掉。

　　为保鲜，近年来一些商贩开始给大白菜喷甲醛溶液。

为什么使用甲醛可以保鲜蔬菜呢？

　　甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体（包括细菌）本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应。因为现在的白菜水分多，外面气温又高，两三天就烂掉了，更何况不少白菜还要销往外地，需要经过长途运输，保鲜就成了个大难题，所以不少人喷洒甲醛进行保鲜。

热词：

搜索更多甲醛溶液 保鲜的新闻

2012-05-09 01:44 上海暂未发现“甲醛白菜”

2012-05-08 17:14 山东依法查处“甲醛白菜” 行拘两名白菜经纪人

2012-05-07 16:19 郑州还没发现甲醛白菜做菜前用水多泡一泡

2012-05-07 11:12 山东现甲醛白菜夏天做菜前可用水多泡一泡

2012-05-07 10:51 【调查】甲醛保鲜大白菜如何成了潜规则？

2012-05-07 10:05 山东无良菜贩给白菜喷甲醛保鲜长期吸入可致白血病（图）

2012-05-07 10:04 甲醛白菜郑州还没发现夏天做菜前可用水多泡一泡

2012-05-07 10:01 媒体曝菜农用甲醛保鲜大白菜北京市场暂未发现

2012-05-07 10:00 山东菜贩喷甲醛给白菜保鲜长期吸入可致白血病

2012-05-07 07:52 甲醛白菜郑州还没发现夏天做菜前可用水多泡一泡

关于CCTV|联系CCTV|关于CNTV|联系CNTV|人才招聘|网站声明|法律顾问|CCTV广告中心|CCTV创意|网友智囊团|客服中心

中国中央电视台  中国网络电视台  版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123  京ICP证060535号   京网文【2014】0383-083号
 网上传播视听节目许可证号 0102004  新出网证（京）字098号  中国互联网视听节目服务自律公约