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天津众品:众品冷鲜肉清洁新鲜安全健康

发布时间:2012年05月07日 14:05 | 进入复兴论坛 | 来源：北方网 | 手机看视频

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天津众品食业有限公司副总经理郭迎春做客北方网新闻会客厅特别节目

　　主持人：目前肉类市场上，小屠宰场和小的肉类加工企业所生产的产品也占据了很大的市场份额，这些产品价格低，小摊贩也比较多，形成了对一些品牌肉类的竞争压力。对此，众品食业有没有相应的措施，在价格方面是否具有市场竞争力？

　　郭迎春：天津众品作为天津市最大的肉类加工厂，始终致力于食品安全。首先是具有标准化的厂房和屠宰加工生产线；其次，拥有完善的标准体系；三是标准化的流程。

　　公司所生产的冷鲜肉区别于市场上部分小屠宰场生产的热气肉，冷鲜肉在加工、储藏、运输、销售等环节始终处于0-4度的环境，微生物得到抑制，确保消费者安全；

　　公司通过渠道开发和品牌建设，将冷却排酸肉通过高端的渠道来向消费者进行展示，2012年预计投入终端开发维护的费用是450多万元，突出众品产品形象：清洁、新鲜、安全、健康。

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