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青海新闻网讯 日前，德令哈市地区大型超市、批发配送经营单位的29名负责人参加了德令哈市工商局召开的流通环节食品安全电子信息追溯系统建设会议，标志着德令哈市工商局将利用高科技监管食品安全。
流通环节食品安全电子信息追溯系统有食品安全信息备案、食品安全信息预警信息、食品质量监管信息的接收、食品电子台账建立、食品查询等功能，它的建设和推广主要凭借中国电信移动网、电话网、互联网融合优势，整合工商行政管理信息资源，建立和完善移动执法、质量监控、网上监管、信息发布体系，积极构建流通环节食品安全高效监管机制，并通过引导和督促有条件的食品经营者，特别是商场、超市和批发市场、集贸市场建立健全采购、贮存、运输、交易、退市和食品质量管理等各环节的电子监控体系，逐步实现计算机网络化管理，加快与全省工商机关信息化网络体系的有效对接，努力实现“把住源头、规范批发、重点监管、以批带零”的监管目的，以此提高对食品经营主体的高效能、精细化监管，确保食品经营流向可控、源头可溯、责任可查，进一步提高监管效能，降低执法成本，以确保流通环节食品消费安全。(作者：马娟 孙登付)
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